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En Khao Lak, la oferta de platos vegetarianos es sorprendentemente rica. Uno de los favoritos es el pad thai vegetariano, que puedes encontrar en muchos restaurantes locales. Este plato es sabroso y lleno de texturas, perfecto para cualquier amante de la comida. • No olvides probar el som tam, una ensalada de papaya verde que es refrescante y picante. Se suele servir con cacahuetes y limón, y es una delicia que no debes dejar pasar. • Los currys también son una excelente opción, sobre todo el curry verde o el massaman, que se pueden preparar con tofu y verduras frescas. La combinación de especias y sabores hará que te enamores de la cocina tailandesa. • Además, muchos restaurantes ofrecen platos de temporada que utilizan ingredientes frescos locales, así que siempre es buena idea preguntar al personal por recomendaciones vegetarianas del día.